APERITIFS ET VERRINES
Canapé de Concombre au Chèvre Frais
22 Juin 2008
Rédigé par LATIFA et publié depuis
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Ah la chaleur est enfin arrivée ... rien de mieux qu'un apéro entre amis et ses amuses bouches.
Voici une idée rapide, simple et surtout diététique.
Ingrédients :
- 1 Concombre
- Du fromage de Chèvre (tronçon pour couper en rondelle)
- Tomates séchées
- Basilic
- 1 cac d'huile d'olive
- Sel et poivre
Rien de plus simple :
Eplucher votre concombre et couper de belle rondelle (épaisse).
Couper en tranche le fromage de chèvre
Disposer le chèvre sur les concombres et ajouter par dessus un morceau de tomate séchée.
Couper du Basilic par dessus, salez et poivrez, puis ajouter un filet d'huile d'olive et le tour est joué !
VARIANTE :
Pour ceux qui n'aime pas le fromage de chèvre, on peut aussi mettre de la Mozzarella ou du fromage frais.
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